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一种烹饪方法。把食物放在带有 一定量水的锅中，扣紧锅盖， 用文火慢煮，使物熟汤干，是粤菜中常见的一种烹调方法之一。

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油浸鱼为广州市的传统名菜,鱼肉洁白,嫩滑鲜香,原汁原味,清淡可口,富有粤菜的风味。

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油泡利用大量的热油,迅速地将食物致熟的烹调方法，是粤菜独有的一种烹调技法，

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炸，把食物放在煮沸的油中弄熟。是粤菜中最为常见的一种烹调方式。

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扒，本文教你怎么做腿汁扒芥菜胆、四宝扒瓜脯······

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煎，第一个想到的估计就是焦、嫩、香了！要煎的外焦里嫩，要怎么样才能煎到外在有焦的香味，内在有嫩滑的质感呢？

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炒的菜品样式举例。

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炒，粤菜中最为常见烹调方法。要炒几分才为合适，炒几分才能保存菜里的营养？

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火腿萝卜早餐饼主要用到的食材是火腿还有萝卜，火腿中含有丰富的纤维素还有蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力，萝卜里含有丰富的纤维素，而且具有清热解毒的作用，这个早餐的不仅味道美味，而且营养价值非常高的呢，快来尝尝吧！

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云腿月饼是由白砂糖，小麦面粉，猪油，火腿馅料，加入了臭粉，蜂蜜，小苏打，白酒一起制作 而成的，非常好吃，健康的一款美食，没有任何的食品添加剂，不会对身体健康造成影响，所以适合多吃，在中秋节的时候来一款这样的月饼，一家人尝尝，其乐融融，不错哟。