宴会
  • 最干净的扇贝洗法,轻松做出节日宴会菜

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    扇贝,海鲜中的“大众情人”,大到高级宴会,小到家庭聚餐,都少不了它的影子! 最常见的一道菜就是蒜蓉粉丝蒸扇贝,如果单纯是这种做法,难免有些乏味;今天,徐师傅把粉丝换成了金针菇,让这道菜吃起来更有嚼劲;上面的蒜末也换成了油炸过的金蒜,彻底的激发出蒜香,让扇贝更加入味。