宴会
  • 最干净的扇贝洗法，轻松做出节日宴会菜

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    扇贝，海鲜中的“大众情人”，大到高级宴会，小到家庭聚餐，都少不了它的影子！ 最常见的一道菜就是蒜蓉粉丝蒸扇贝，如果单纯是这种做法，难免有些乏味；今天，徐师傅把粉丝换成了金针菇，让这道菜吃起来更有嚼劲；上面的蒜末也换成了油炸过的金蒜，彻底的激发出蒜香，让扇贝更加入味。