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伦教糕是一款由籼米粉、西谷米等原料制成的糕点，起源于广东省顺德区伦教镇，是岭南地区的一种传统糕点小吃。

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冬瓜盅是广东及上海地区传统名菜，制作原料主要有小冬瓜、清汤、冬菇等，口味鲜美，营养丰富。此菜全素，集多种原料为一馔，口感各异，滋味鲜美，为夏令应时佳肴，解腻解酒最佳。

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土豆的九种做法

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此汤具有健脾、厚肠胃、补肺、益肾、补虚、祛邪等功效。适用于治疗脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，遗精带下，小便频数等。但不可多吃，因它能引发旧病。山药鸡汤还具有美容的功效，爱美的女性不妨试试。

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一般是指日常生活中喝的汤，古时指热水。煮东西的汁液;烹调后汁特别多的副食;

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佛手白菜是一道色香味俱全的名肴，属于年菜。谐百财，因而送白菜为礼物，寓意财源广进。然而，更是有趣的是，很多地方的传统民俗中，过春节的时候，都要吃两道家常菜，即长叶白菜和青菜，寓意天长地久，清清白白。

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鱼肉味道鲜美,肉质细嫩,是营养价值较高又较易消化。

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糯米酥鸭是潮州地区传统风味菜肴之一。

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潮州烧雁鹅是潮州地区传统名菜之一，在岭南地区广泛流传。之所以称之为“烧雁鹅”，因为原来是用野雁制菜，后因野雁为受保护的野生动物，遂改用家鹅代替，但其制法不变，风味相仿。

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鱼肉里面富含胶原蛋白，能够增强身体活力修补人体细胞组织；鱼肉有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。