（一）材料：笋子适量、肥肉适量、泡椒2个、泡姜1块、大蒜2瓣、花椒10颗、大葱1段、盐少许、鸡精少许 （二）做法： 1.将所有材料都准备好，笋子切段 2.将所有配料都处理好，肥肉切片 3.肉片放入锅中煸炒，煸出油快干 4.放入盘中所有配料，翻炒半分钟 5.倒入笋子翻炒2分钟，放少许盐翻炒半分钟，放少许鸡精，翻炒均匀即可 6.出锅装盘
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