（一）材料：面团1个、韭菜250G、鸡蛋3枚、蚝油适量、油适量 （二）做法： 1.鸡蛋打散，放到锅里煎熟，产碎。 2.韭菜切沫。 3.韭菜鸡蛋搅拌一起，放入耗油。 4.面团一个，要软一些，这样韭菜盒子也软。 5.揪成小面团。 6.按扁。 7.擀成皮。 8.皮中放馅。 9.对折边压实。 10.外边卷起来。 11.两面煎上色，就可以啦。
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