（一）材料：虾饺适量、鱼丸适量、豆皮一张、木耳适量、香菇适量、海鲜菇适量、红薯一个、土豆一个、青菜适量、海带适量、白菜适量、香菜适量、油适量、盐适量、火锅底料一袋、葱适量、花椒适量、干红椒适量、姜适量、蒜适量
（二）做法：
1.所需食材准备就绪，木耳豆皮青菜备用，花椒辣椒底料备用，配菜均改刀备用，葱姜辣椒改刀。
2.锅中入油五成热，炒香葱姜蒜和花椒辣椒。
3.加火锅底料炒香，放入葱段加水煮沸。
4.底汤煮沸依次放入海带，木耳，香菇，再放入土豆片，虾饺鱼丸等煮沸。
5.等菜入味后放入白菜和青菜。
6.上桌前放入香菜，美味冒菜一锅端