（一）材料：丝瓜两根、粉丝一把、剁椒适量、蒜蓉适量、葱适量、蒜适量、油适量、盐适量、生抽适量、糖适量、水适量
（二）做法：
1.粉丝提前开水浸泡捞出控水入盘。
2.丝瓜去皮改刀放入。
3.平底锅入油烧热，放入蒜蓉和剁椒炒香。
4.加水，生抽，糖，盐煮沸。
5.淋入丝瓜上。
6.上开水锅蒸八分钟。
7.出锅淋入热油，撒葱花点缀，即可。