腌豇豆酱菜

(一)材料:豇豆2000g、料酒适量、花椒20g、辣椒100g、鸡精10g、蒜半只、盐适量、姜1小块
(二)做法:
1.买回来的豇豆大太阳晒一整天
2.洗净切断晾干
3.加盐腌制一夜,我放多了盐,可以少放一点
4.把姜蒜辣椒手工蹖碎
5.所有材料放在一起搅拌均匀,装碟,即可


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