蘑菇汤

(一)材料::蘑菇300克,牛肉末100克,奶油若干,胡椒粉,月桂粉,盐等
(二)做法:
蘑菇切成细丁,加牛肉末、奶油一起煮约10分钟。后加入太白粉煮成汤糊状,调味,出锅。
怎么样,是不是超出你想象的简单?这道汤的关键在于不要放太多水,开锅后,文火煮熟,否则牛肉易老,影响口感。


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