手撕包菜

(一)材料:白糖1小勺、海天黄豆酱1匙、香葱1颗、蚝油

1匙、干虾仁20克、圆包菜半个、肥猪肉50克、大蒜5粒、干辣椒5个、陈醋1匙、盐适量、鸡粉适量、酱油适量
(二)做法:
1.所有材料准备好,洗净切好。包菜洗净后用手撕成小块。
2.上锅开火,将切好的肥猪肉人锅煸至出油。
3.加入干辣椒大蒜煸香,加入干虾仁煸炒出香味,加入包菜煸炒一小会。

依次加入一勺蚝油,一勺海天黄豆酱拌炒均匀。
5.再加入一勺陈醋和适量盐、适量酱油拌炒均匀,再加入一小勺白糖炒至包菜变软。
6.最后加入葱花和适量鸡粉拌炒均匀离火。


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