（一）材料：猪肚1个、莲子50克、盐适量、姜适量、葱适量、米酒适量
（二）做法：
1.准备好食材
2.猪肚用面粉抓打后清洗，反复三次
3.冷水下锅煮开5分钟
4.捞出，去杂质，漂净，切成条，取烧锅，加清水，放入肚子
5.放入洗净的莲子
6.加葱，姜，米酒
7.大火煮开10分钟，小火炖100--120分钟，致汤奶白色
8.加适量盐即可
小贴士：
1.猪肚两面都要洗。
2.水要一次性加足。
3.莲子的心可以不用去掉.
4.因为是准妈妈吃的，担心婴儿得湿疹，所以没有放胡椒粉。