凤尾虾球

(一)材料:大虾16只、土豆500g、淀粉适量、鸡蛋一个、面包糠一包、盐少许、鸡精少许、黑胡椒少许
(二)做法:
1.土豆去皮,切成片,放入德普蒸箱,蒸15min蒸软;
2.加入少量的盐,搅拌成土豆泥,大虾去壳,留尾部,开背;
3.加入盐、鸡精、黑胡椒调味,腌制;
4.去少量的土豆泥,放于手心,压平放入一个腌制好的虾,留尾部,包裹成球;
5.土豆泥上沾淀粉,再沾鸡蛋液;
6.最后沾上面包糠;
7.放入德普烤箱中,焙烤模式175度,烤制20min,颜色金黄即可。


以上文章在网络上转载,如有侵权请马上联系本平台删除。

提交养生需求 提交餐厅需求 提交健康需求
下一篇:什锦疏脆卷
上一篇:干炸丸子