一、南瓜薏米粥
（一）材料：米饭1碗、南瓜100克、鸡蛋1个、薏米40克、枸杞子10克、葱1根、高汤4杯、盐半小匙
（二）做法：
1.材料洗净，葱切末，南瓜切片，氽烫后捞起，薏米于滚水中煮30分钟后捞出。鸡蛋取蛋清。
2.高汤入锅，放南瓜片熬至入味后捞出，留汤汁，加米饭和薏米煮匀。
3.加盐调味，倒入蛋清搅匀，盛入碗中再排上南瓜片，最后撤枸杞子与葱。

二、莲藕麦片粥

（一）材料：大米90克、麦片20克、莲藕100克、猪里脊肉50克、胡萝卜30克、盐1小匙
（二）做法：
1.材料洗净。莲藕切片，胡萝卜切丝，猪里脊肉切丝。
2.大米放入锅中，加水煮开，再加麦片和莲藕片，大火煮滚后转小火，煮至浓稠状。
3.加入胡萝卜丝和里脊肉丝煮熟，再加盐调味。

三、遮目鱼肚粥
（一）材料：遮目鱼肚2个(每个约90克)、大米90克、姜4片、芹菜1根、米酒2小匙、盐1小匙、酒酥葱1小匙
（二）做法：
1. 材料洗净。遮目鱼肚对半切开，姜片切丝，芹菜切末，大米加水浸泡半小时。
2. 大米连水倒进锅中煮成粥状，加入鱼肚和米酒，煮至鱼肉变色。
3. 加入姜丝和盐调味，再撤上芹菜末和油酥葱。

四、甘薯粥
（一）材料：大米90克、甘薯100克
（二）做法：
1. 大米洗净，加入浸泡20分钟。甘薯去皮，洗净，切块备用。
大米连水倒进锅中煮滚，再加入甘薯块，煮至稠糊即可。

五、芹菜粥
（一）材料：大米90克、芹菜3根、盐1/4小匙
（二）做法：
1.大米用水浸泡30分钟。芹菜去根，切段。
2.捞起大米放入锅中，加水，大火煮滚后转小火慢熬。
3.米熟且成糊后放入芹菜滚煮，最后加盐调匀。