（一）材料：低筋面粉100g、糖粉40g、玉米油50g、核桃碎35g、蛋液20g、苏打粉1/3茶匙、盐适量、黑芝麻适量
（二）做法：
1.玉米油、糖粉和盐倒入和面盆里，用手动打蛋器拌均匀，拌至糖溶解。
2.倒入鸡蛋液，拌均匀。
3.倒入面粉、苏打粉和核桃碎，用刮刀将它们拌成团。
4.分成16份，搓圆，放在不粘烤盘上。
5.用手掌将小圆球压扁。
6.表面刷上蛋液，再粘上黑芝麻。
7.放入已经预热到180度的东菱K40C烤箱中下层，烘烤15-18分钟。