酸辣腐竹木耳肥牛锅

(一)材料:黑木耳适量、腐竹适量、肥牛片适量、清水半锅、葱适量、食用油少许、生抽两勺、鸡精半匙、盐少许、黄灯笼辣椒酱一大勺、姜适量、蒜适量
(二)做法:
1.黑木耳用清水泡发洗干净,腐竹用清水泡软。
2.将葱姜蒜切碎备用。
3.将牛肉片放入沸水中焯烫几秒断生,看捞出来备用。
4.锅中倒少许油,烧热后,下入葱姜蒜爆香,加入半锅清水。
5.向锅中加一勺黄灯笼辣椒酱,向锅中加入鸡精,向锅中加入生抽。
6.将木耳放入锅中。
7.水沸后煮七八分钟加入腐竹。
8.继续加热三四分钟加入焯烫好的肥牛片。
9.略微煮几秒钟,加适量的盐,关火,上碟即可。


以上文章在网络上转载,如有侵权请马上联系本平台删除。

提交养生需求 提交餐厅需求 提交健康需求
下一篇:椒爆鸡排
上一篇:双椒鸡捞面