（一）材料：高筋粉180g、牛奶100g、鸡蛋1小只、干酵母3g、黄油18g、白砂糖25g、盐1g、糖霜适量、食用油250g（油炸）
（二）做法：
1.准备材料。
2.所有主料（面粉、鸡蛋、牛奶、酵母、糖、盐、黄油）放入面包机（黄油需软化），启动发酵面团程序，约70分钟。
3.取出面团，排气，盖上保鲜膜，静置15分钟。
4.将面团擀成3、4毫米厚的薄片，用玻璃杯或模具切出外圈，裱花嘴切出内圈，成环状。
5.切好的甜甜圈胚。
6.平底锅内加250g食用油，用小火炸甜甜圈，记得翻面，防止焦掉，出锅。
7.用筛子撒上糖霜，即可。