近日，美国有线电视新闻网评选

2020 CNN全球最佳新餐厅榜单终于出炉，

亚洲仅入围3家，中国香港HENRY是国内唯一上榜餐厅，

美国无疑是全场大赢家，5家餐厅上榜！

这次入围榜餐厅单还有哪些新亮点，

接下来，跟我们一起看看吧！

HENRY

中国唯一上榜新餐厅

HENRY是国内唯一上榜的餐厅，坐落于尖沙咀香港瑰丽酒店，质感的金属元素贯穿空间，深棕色的皮革沙发搭配现代的大理石吧台，典型的美式工业风设计。

餐厅由英国大厨Nathan Green主理，以美国南部美食为特色。这位大厨曾经在香港和伦敦多家餐厅工作，深谙美式烧烤的料理之道。虽然才开业不久，已经收获了不少赞誉。

HENRY家的菜单也保持主厨的风格，以传统美式烤肉和海鲜为主。招牌的干式熟成牛排，搭配用五种胡椒粉和威士忌调成的手工酱汁，浓郁多汁的鲜嫩口感，令人一吃就停不下来。除此之外，这里的混合烧烤也颇有特色，很适合无肉不欢的肉食星人。

地址：香港特别行政区尖沙咀梳士巴利道18号香港瑰丽酒店

Hutong

源自香港的摩登中餐厅

来自迈阿密的中餐厅Hutong作为唯一上榜的中餐厅，自然吸引了我们的视线。虽然以北方胡同的名字命名，这家店前身却是来自香港。迈阿密店其继纽约之后的全美第二家分店。

一踏进门就能感受到浓郁的中国风，尤为引人注目的是大堂区里一面3500块清灰石砖组成的砖墙，都是从上个世纪30年代的老建筑中保留下来的。店里还藏着一间小酒吧，迈阿密的现代与京味十足的胡同相遇，摩登又迷人。

店里主打粤菜和川菜，从北京烤鸭、广式叉烧到麻辣虾，再到西湖牛肉羹和虾饺等港式点心，在菜单上都能找到身影。在国外留学生活想念中餐的话，相信这里足以抚慰你的中国胃。

地址：600 Brickell Aveune Miami, Florida

Côte by Mauro Colagreco

湄公河畔的星厨新秀

Côte by Mauro Colagreco位于曼谷嘉佩乐酒店，是阿根廷名厨Mauro Colagreco的新餐厅。之前Mauro Colagreco在法国的餐厅Mirazur，不仅摘得米其林三星餐厅的桂冠，还曾经在“全球50佳餐厅”榜单上位居第一，实力可见一斑。

新餐厅坐落在风景秀丽的曼谷嘉佩乐酒店，坐在临窗位，一边用餐，一边欣赏湄公河烟波缥缈的景色，光是景致就足以值回饭钱。

Côte by Mauro Colagreco也是主厨的又一次的全新尝试，菜单上除了他擅长的法国菜，还加入了不少融合意大利地中海元素的新菜，很是值得期待。

地址：300/ 2 Charoenkrung Road，Bangkok，Thailand

Madera at Treehouse London

伦敦市中心的传统墨西哥风味

英国一向被人称为美食荒漠，没想到今年竟然有四家餐厅入围榜单，位于伦敦的Madera at Treehouse London作为美国洛杉矶Toca Madera的姐妹餐厅，主打传统墨西哥菜，抚慰了无数英国人的味蕾。

餐厅坐落在朗廷酒店15层，和其他西餐厅不同，这里触目可及之处都装饰着绿植，一踏进去就让人放松下来。南美风味的腌鱼、玉米饼，墨西哥特色烤牛肉都是这里的招牌菜。另外，在这里找到纯素料理，对素食爱好者也很友好。

地址：14-15 Langham PI，London，United Kingdom

TURK Fatih Tutak

土耳其名厨家乡首秀

位于伊斯坦布尔的TURK Fatih Tutak，背后的主理人是赫赫有名的土耳其主厨Fatih Tutak，这些年来一直在世界各地工作，足迹遍布哥本哈根、香港等地。回国之后，在家乡伊斯坦布尔开了一家新餐厅。

主厨一直致力于展现土耳其的饮食文化，结合了他多年旅居各国的经历，重新诠释了传统土耳其菜，从主食到甜点都获得无数好评。不止如此，店里的酒单也全部由土耳其酒构成。如果感兴趣的话，不如去尝试一下~

地址：Cumhuriyet Hacıahmet Silahşör Cad, Yeniyol Sk. No:2, Şişli Istanbul, Turkey

The Mayfair Supper Club

带你重回拉斯维加斯的黄金时代

美国的拉斯维加斯一向是公认的美食之都，汇聚了全世界美食和明星厨师。今年年初，宝丽嘉酒店又开了一间新餐厅The Mayfair Supper Club，整体以红色为主色调，耳畔传来的现场演奏爵士乐声，一切都让人想起上个世纪20年代的美国。

在菜品方面，很多菜肴都会在你桌边直接为你准备，仪式感十足。这道和牛配金箔点缀的鱼子酱就是其中一道。如果有机会去拉斯维加斯，一定不要错过这家。

地址：3600 S Las Vegas Blvd，Las Vegas，Nevada，89109

今年入围的新餐厅各有各的精彩，

值得前去打卡的远远不止这些。

相信很多资深吃货们已经按耐不住，

先把他们加入年度必打卡清单，

等到疫情彻底结束为再约~

2020CNN全球最佳新餐厅完整榜单

1、Madera at Treehouse London 英国，伦敦

2、TURK Fatih Tutak 土耳其，伊斯坦布尔

3、The Mayfair Supper Club 美国，拉斯维加斯

4、Cheval Blanc 法国，巴黎

5、HENRY 中国，香港

6、Davies and Brook 英国，伦敦

7、Côte by Mauro Colagreco 泰国，曼谷

8、Le chêne 南非，法兰舒克

9、Hutong 美国，迈阿密

10、Dinner by Heston Blumenthal 迪拜，阿联酋

11、The Japanese by The Chedi 瑞士，安德马特

12、Des Roses et des Orties 法国，图卢兹

13、Ardor 美国，洛杉矶

14、Henrock at Linthwaite House 英国，湖区

15、Memoria 葡萄牙，里斯本

16、Courchevel Bistro 美国，帕克城

17、Colours of the Garden 泰国，沽岛

18、The Yard at Great Scotland Yard Hotel 英国，伦敦

19、For the Krasota 俄罗斯，莫斯科

20、Ethio Eritrea 美国，纽约州