适逢国庆70周年。阿中哥哥70岁仍然有着大批的粉丝。近日众多网友纷纷带着给阿中哥哥表白的TAG，诉说着对祖国的热爱之情。

中国坐拥世界第二大的国土面积，幅员辽阔人口众多，餐饮行业的消耗也是十分巨大的。民以食为天，每个人都离不开吃。中国这个泱泱大国自然在美食上有着我称第二谁也不敢称第一的热爱与理解。

记得之前网上有传过那些在别的国家能够成为侵略者的动植物到了中国都会成为盘中餐，生蚝螃蟹小龙虾，就连风滚草也能做成美食端上餐桌。但是如果说到底什么样的美食能够代表中国似乎也是个难题。蒸炒烹炸，南方北方，八大菜系，各有各的特色，一种食材百样做法。但要个最字，就不容易选了。

一、饺子：过年离不开我

提到中国美食大多外国友人都会想到的就是饺子了，这个被中国称之为不吃算不上过年的传统食品。每个传统节日中国都会因为地域不同而有不同的习俗，但是过年全家团聚，零点吃饺子似乎却是难得的统一。有的地方还会在饺子里面塞上硬币之类以求新的一年财源滚滚。

不同的馅料被薄薄的面皮包裹，煮熟之后就成了美味。或是蘸醋，或是酱油、芥末，根据自己的喜好搭配。而且伴随着现在的人们的多种创造，南瓜、水果都能成为饺子的馅料，就连面皮也能融进紫薯、菠菜等，五颜六色美味又好看，营养还超级丰富哦。

二、烤鸭：说道北京谁不想到我

烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。

北京作为中国的首都，很多时候外国友人很喜欢到这里来了解中国这个国家。不到长城非好汉，逛了圆明园才算是来过北京，而在美食面前，既然人都来北京了，怎么能不尝尝北京烤鸭呢。正宗的北京烤鸭和正宗北京菜一样，除了制作工序美食味道外就连菜码摆放也是有着讲究的。

不过说到鸭子美食，除了北京南京的盐水板鸭也不甘示弱，可以说是并称中国双鸭了。到现在为止很多外国友人来到北京都会第一件事就是去尝尝北京烤鸭这道美味。

三、面条：要知道中国可是面条之祖

面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。在青海考古发现的面条不但是中国的第一碗面条，也可以说是世界上的第一碗面条。说中国是面条之祖当然实至名归。

面条起源于中国，之后传进意大利时候被当地人进行改良成为了通心粉。到现在即使意大利面成了意大利出名的食物但是追根溯源却还是来自于中华这片土地。

根据地域的不同面条更是被善于创造的中华人民发明出了不同的吃法，有根据地域地方特色的重庆小面、老北京炸酱面、山西刀削面，根据制作食材分为白面条、玉米面、小米面，又或是加了其他食材融合一起的菠菜面、紫薯面等等。