（一）材料：白萝卜适量、猪前夹肉适量、酱油适量、白糖适量、盐适量、鸡精适量、生姜适量
（二）做法：
1.猪肉把肥瘦分开切块。
2.白萝卜削皮洗净切块，生姜切片。
3.锅中放水烧开，放入肥瘦肉焯水捞出沥水。
4.把肥肉放入锅中煸出油脂，放入瘦肉，放入姜片翻炒几下，放入一勺白糖炒化，放入一勺酱油翻炒上色。
5.倒入高压锅中，放入适量的水，水可以多点，上汽后再煮十分钟关火消汽，倒入炒锅中，放入萝卜块，大火煮至萝卜熟。
6.汤汁剩三分之时放入盐调味。
7.放入鸡精翻炒均匀，关火。