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(一)材料:鸡翅尖200克、大青椒2个、大蒜2瓣、生姜1块、油辣椒1勺、生抽适量、醋适量、五香粉适量、蚝油适量 (二)做法: 1.将鸡翅尖用剪刀剪成两半,加入适量蚝油、生抽、五香粉拌匀腌制一会儿。 2.将青椒切成块,大蒜、生姜切片备用。 3.热锅倒油烧至八成热。 4.放入鸡翅尖翻炒至熟透,并且表面微微发黄。 5.放入生姜、大蒜片翻炒15秒。 6.放入老干妈油辣椒翻炒10秒。 7.放入青椒翻炒30秒。 8.放入适量盐、生抽和醋翻炒10秒即可关火。
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