韭菜薹炒鱿鱼_客家菜_食谱_健康食谱_吃货星球

（一）材料：韭菜薹适量、鱿鱼须适量、生姜适量、干辣椒适量、盐适量、鸡精适量、蚝油适量
（二）做法：
1.原料清洗干净，韭薹和鱿鱼切小段，姜切末，干辣椒切碎。
2.锅中放入少许油，加入辣椒和姜爆香。
3.加入鱿鱼炒至稍微卷起，加入韭菜薹翻炒。
4.最后加入盐鸡精、蚝油调味即可。