（一）材料：金龙鱼优加鸡蛋面1捆、馄饨10只、胡萝卜1个、土豆1个、牛肉丸5粒、芽菜适量、细盐适量、料酒适量、玉米油适量
（二）做法：
1.锅里加油，将土豆下锅炒香。
2.然后加入清水，水量多一点，因为要来配面条。
3.然后将牛肉丸微改刀，下锅一并煮至熟透。
4.煮至牛肉丸熟透之后，加入胡萝卜丝及芽菜末调味。
5.最后加入细盐及料酒提味就成汤头。
6.另起锅加水煮开，将馄饨下锅微煮一下。
7.然后再将金龙鱼优加鸡蛋面下锅，煮至熟透之后再出锅与煮好的汤头配在一起。
8.这样子一份牛肉丸土豆馄饨汤面就完成啦。