（一）材料：羊肉适量、大葱适量、小辣椒适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、孜然粉适量、胡椒粉适量、白糖适量、生粉
适量 （二）做法： 1.主料准备好 2.羊肉切薄片，用适量生抽、老抽、料酒、孜然粉、胡椒粉 白糖、生粉腌制2小时左右 3.姜、辣椒切碎，大葱斜切成条 4.依次将姜、辣椒、大葱放油锅爆香 5.随后放腌好的羊肉，大火快速炒散 6.炒至羊肉变色至断生后关火，出锅前撒入适量孜然粉即可
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