小鸡炖蘑菇

(一)材料:小鸡腿810滑子菇100g、生姜1小块八角23香菇1015大葱1干辣椒5、盐二分之一小勺、酱油1大勺植物油1大勺1小勺料酒1大勺、水适量

(二)做法:
1.鸡肉洗净,汆烫去血水,大葱切段、姜切片,干香菇泡开,备用
2.锅内热油,加鸡肉炒到变色出香
3.放入葱、姜、辣椒、八角、酱油、料酒、盐、糖,翻炒均匀,加水没过食材,大火煮滚,转中火,再煮10分钟
4.加入香菇、洗好的滑子菇,继续中火煮3040分钟即可


以上文章在网络上转载,如有侵权请马上联系本平台删除。

提交养生需求 提交餐厅需求 提交健康需求
下一篇:合炒菜
上一篇:老北京炒肝