每年的十月左右都是芋头的丰收时节，也是食用芋头的最佳季节。小编对芋头没有太多的抵抗力粉粉糯糯的，喜欢芋头的小伙伴们千万不要错过了~

芋头可以作为主食，也可以用来做菜肴和甜点，如炖芋头、炸芋头，香芋糖水等等~想起来都流口水了。

别以为芋头只适合做咸味的，它实际上是用来做甜点的，味道很好。我最近喜欢上了一款用香芋做的甜点，可以做下午茶或早餐吃的香芋肉松吐司。

香芋，肉松和吐司的组合，甜而不油腻，粉粉糯糯却不会噎住喉咙，咸甜咸甜的味道很享受。方法很简单，很适合赶时间的上班族和手残党呢~

芋泥吐司教程

材料

淡奶油 25g

细砂糖 15g

芋头 200g

肉松 适量

吐司 2片

黄油 5g

做法

1、首先把香芋削皮切块，然后放入锅中蒸熟。

2、蒸熟的香芋压成芋泥。

3、趁热加入黄油和细砂糖搅拌均匀。

4。淡奶油需要少量多次的方法慢慢加入搅拌均匀，调整好自己喜好的浓稠度即可备用。

5。预热平底锅加入黄油溶化，放入吐司煎至两面金黄即可。

6. 取一片煎好的吐司，抹上芋泥，放入肉松，最后再铺上一片吐司即可。

/芋头/

1。处理生芋头时，记得戴手套，避免双手和生芋头接触后发痒。

2. 蒸芋头，用筷子很容易戳破，意思是蒸熟了。

3。如果你想让芋泥口感更顺滑，可以用料理机搅拌。

4. 至于奶油的分量主要还是看个人喜好，少量多次的添加。