餐厅界的照相馆,吃饭10分钟拍照1小时
餐厅界的照相馆,吃饭10分钟拍照1小时丨寻味

“‘春丽月报’头条消息,知乎公司为祖国的花朵们建立临时高考招生办。”仿若是从大喇叭中发出的声音,橱窗上的文字、墙壁上贴的报纸头版……这些充满年代感的画面让人产生了错觉,仿佛穿越回几十年前。

餐厅界的照相馆,吃饭10分钟拍照1小时丨寻味

红蓝色的霓虹灯招牌闪烁着“春丽吃饭公司”的字样,白色瓷砖上悬挂着文艺的标语,灯红酒绿的视觉冲击力,让拍摄出的照片也有种空间转移的效果,似乎随时要上演一部大片。

餐厅界的照相馆,吃饭10分钟拍照1小时丨寻味

以上两个场景,分别是春丽吃饭公司在北京的两家饭馆,一家位于三里屯,一家位于工体西路,它们分别占据了大众点评热门榜单的第三名和第五名,查阅微博、微信公众号等平台,去种草打卡的网友数量庞大。以“吃饭睡觉保持可爱”为核心理念的“公司”究竟有什么魔力?京蜜带着这个问号分别来到两家“春丽”一探究竟,没成想也“沦陷”其中——吃饭10分钟拍照1小时。

朴素复古的白绿配,灯红酒绿的街头风

位于三里屯的“春丽”全称为“春丽吃饭公司·中国汉堡”,在大众点评热门榜单中排名第三。这家店门面不大,“春丽吃饭公司”几个字更显得小巧精致。门口有一个小橱窗,写着“知乎驻春丽高考招生办”的字样,是知乎与春丽的联名展示活动。另一扇门是绿色木板和玻璃门的结合,门框上横架着一个灯箱,写着“吃饭睡觉保持可爱”。这里是很多网友的拍照打卡之地。

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春丽三里屯店。

店里是上世纪七八十年代的港风,墙壁被分成了两种颜色,上白下绿,这样的设计让人有种穿越之感。墙壁上设置了壁龛,里面放有白色瓷杯,瓷杯上印有春丽的标志形象“马春丽”,店内安全出口的指示牌上也是“马春丽”。值得注意的是,店里还有一个卡座式的一人桌,仿佛是给独自吃饭的人的优待。

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小店里张贴着的“春丽月报”相当引人注目,头版头条都是招生的新闻。据了解,春丽的橱窗其实是一个小展厅,时常都会有联名活动,在空当期会恢复春丽的特色,摆上麻将桌。与知乎合作的“招生”联名展结束后,与阿迪达斯的联名活动将接档。

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春丽工体店。

春丽吃饭公司工体店在大众点评的热门榜中排名第五,与三里屯的春丽相比,这里又是不同的港式风格。霓虹灯呈现的“春丽吃饭公司”字样充满街头感,门面同样很小,门口设置了“吃饭”的指示灯,年代感扑面而来。进入之后是一个小楼梯,楼梯墙壁上的文字酷拽而个性:“酒后庇护所”“做个废物 没有梦想 吃饭睡觉 保持可爱”。这些集结了港式大片元素的场景很受食客欢迎,网上能搜到许多网友在此处打卡拍照、表达个性的图片。

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店里的满墙上则都是涂鸦,每种文字都在表达一种思想,有些语言露骨,有些文字含蓄,或文艺或直接的表达融于环境中,毫无违和感。

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此外,在一个小小的空间里摆放了一架钢琴,墙壁上挂满了“打假”的照片,老式的黑白电视放置在橱柜上,让这个小角落呈现出复古的气质。旋转的风扇、复古的桌椅、聊天的人们⋯⋯置身其中,仿若进入港片中的某个桥段,是王家卫的《重庆森林》,还是刘伟强的《古惑仔》?

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室内尽头还有一个单独的小空间,“参观到此结束”的霓虹灯格外吸睛,又是一个不可错过的拍照打卡场景。两边的墙壁上贴有长长的壁镜,站在中间就可以倒影出自己的样子,随便一拍就艺术感十足,根本停不下来。难怪总有顾客说“春丽很适合拍照,吃饭10分钟的话,拍照得用1个小时”。

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口味独特的“黑色”汉堡,个性鲜明的炒方便面

春丽三里屯店主打的是中国汉堡,其中公司牛肉堡的面饼为黑色,独特个性的外貌给人强烈的视觉冲击,内容也很丰富,适合中国人的口味,就算是一个不怎么爱吃西式汉堡的人,也可能会爱上它。

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一碗方便面,里面有青菜、半个鸡蛋、少许鸡肉⋯⋯咖喱方便面在两家春丽门店中都是招牌菜。这一碗面卖38元,量不算太大,只能吃个半饱,有网友对它的性价比不太满意。而春丽吃饭公司对此也有说法,“一碗方便面卖38元听上去可能有些贵,但我们的配料是自己秘制的高汤底,有很多配菜和鸡丝,还有高品质的温泉蛋。一道菜包含的不仅仅是菜本身,还有服务、就餐环境及厨师的创意,另外也受地理位置影响。”京蜜的亲测感受是,面条劲道,口感丰富,值得一试。

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白色的瓷碗中盛满鲜红的牛奶冻,表面有几个草莓块和一片绿色的叶子,“颜值”精致。它的名字是每日牛奶冻,口感滑顺,奶味很足,不甜不腻刚刚好。

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与提供汉堡、薯条等快餐的三里屯店定位不同,春丽工体店属于私房菜,这里有地狱小凤爪、总统炒方便面、豆浆、公司炒饭等特色菜品。每一道菜不仅名字有趣,盛放的餐具也都颇有心思,有的是铝制饭盒,有的是铝制小盆,有的是白色瓷盘⋯⋯给人一种吃大锅饭的错觉。

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总统炒方便面里有鸡蛋和青菜,味道没有想象中的特别。一份地狱小凤爪的量不大,有些辛辣,不吃辣的人可以屏蔽。但有时候我们吃饭吃的不是味道,而是感觉。想象一下,下班后来到充满怀旧气息的小饭馆,点一份装在饭盒里的炒方便面,搭配地狱小凤爪,是不是很有复古街头风?

方便面和凤爪都下肚后,再来一包冷豆浆,冰冰凉凉,非常舒爽。

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不难看出,春丽的每一道创意中餐在形式上都花了心思研究。但众口难调,网上也不乏建议老板改善伙食加强味道的。

有网友评价春丽吃饭公司是“餐厅界的照相馆”,每天都有很多为了拍照长途跋涉到此一游的人,当然也有人对“吃饭10分钟拍照1小时”这件事无法理解。若你为后者,那就不如亲自走进这家“公司”感受一番,说不定也会被某个场景打动,就此加入“春丽拍照打卡大军”。

【京蜜贴士】

春丽吃饭公司·中国汉堡店

地址:三里屯路3.3大厦西门#1060

营业时间:11:30-23:00

春丽吃饭公司(工体店)

地址:工体西路6号

营业时间:17:00-次日4:00


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