对美食的丰富而细腻的感受，是穷尽一生也体验不完的。吃，其实是没有定法的。它是一门充满了人间烟火的学问，更是一种即兴的，与生活交融在一起的行为艺术。

欧亚大观乐活城召集“食”字军

鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽

30余家美食品牌盛装上线

乐姐带你一品饕餮美食盛宴

有故事的美食：从唐朝路过

葫芦鸡：相传源于唐朝，经历代名厨不断改进，提高，制法日臻完美。此菜工艺复杂，操作自制，成菜体型完整，奇香诱人。举箸一抖，骨肉分离，皮酥肉嫩，鲜香浓郁，回味悠长，是鸡馔中难得的珍品，被誉为“长安第一味”。

媚娘烧鱼头

烧尾宴之牛得意

媚娘烧鱼头：传武则天称帝后遍寻美颜养生之术，其女太平公主自豫州一捕鱼处寻一秘方，取新鲜鲢鱼头，由御厨加秘制高汤烧制，食之鲜香纯正，回味无穷，入口立觉神气清爽，女皇赞不绝口，每日必食之。

烧尾宴之牛得意：唐代五宴之首，有升迁、更新之意、传说老牛变成人时，要烧断其尾，故有神牛烧尾，之上青云之欹意，大厨竞选鲁西黄牛，牛宝，牛鞭，牛肚，百叶，牛蹄筋等数中食材，加入18中中草药烹制而成，具有温补滋养，强身健体的妙处。

人均：74元/人

地址：欧亚大观乐活城6楼

垂涎欲滴的美味鲜鱼：鱼还是鱼鱼火锅

鱼的吃法有千万种，乐姐带你尝尝鱼还是鱼的三种超美味吃法。

鱼还是鱼采用上等黑鱼，放在350度的火山石上，配以秘制汤汁5秒即食，香而不燥，辣而不腻，好吃不上火。

番茄鱼锅，店内招牌鱼锅，采用新鲜番茄等熬成浓郁酸汤，色泽红艳，单独喝下鲜美异常。鱼肉与番茄浓汤相融，细膩酸爽。爱美的女士必须打卡。

椒麻鱼锅，锅底采用优质花椒、辣椒，经复杂工艺熬制而成。汤底呈现诱人的金黄色，上层漂浮着浓香麻椒，鱼肉爽滑麻香。川味浓郁噢！

香辣鱼锅，经典火锅口味，精选全国精品辣椒、泡椒、花椒等，熬成香辣浓汤，纯正香辣，鱼肉入味，辣中带香。辣妹子最爱！

人均：72元/人

位置：欧亚大观乐活城5楼西南角

巴蜀名吃很巴适：私椒川味小厨

毛血旺

毛血旺：这道菜是将生血旺现烫现吃.遂取名毛血旺.毛血旺的名气已引领川菜大军席卷了大江南北.私椒对传统的毛血旺进行了改良和创新.将其汤汁红亮.麻辣鲜香.味浓味厚的特点不断的发扬光大.是值得一尝的巴蜀名菜

盐帮椒麻鱼

盐帮椒麻鱼：麻辣诱惑.麻到极致而分寸宜得.正是盐帮椒麻鱼最诱惑的样子

私椒鱼头

私椒鱼头

够麻.够辣.够味. 私椒精选微山胖头鱼.严把每个鱼头质量与份量，口口留香。

人均：64元/人

地址：欧亚大观乐活城5楼

铁板烧与川菜的美妙融合：老板恋上鱼

选用长江水域的鲜活鮰鱼（鮰鱼是长江水产的三大珍品之一，生活在10米以下深度水域）。鱼刺少，肉鲜嫩，苏东坡曾经写诗“粉红石首仍无骨，雪白河豚不药人。”意思是说，鮰鱼肉质白嫩，鱼皮肥美，兼有河豚、鲫鱼之鲜美，而无河豚之毒素和鲫鱼之刺多。

大厨经秘制调料（含枸杞、党参等18味中药）处理后，以铁板烧的方式，最大程度保持鱼的新鲜美味，将铁板烧与川菜技法完美演绎，菜品既体现了川菜的麻辣鲜香又保留了烧烤的焦香，鱼皮焦香，鱼肉嫩滑，鲜而不腥。上桌过程中，热气腾腾、滋滋作响、氛围极佳，是聚餐、解馋、请人做客之首选。

鹅卵石爆肥肠

这道鹅卵石爆肥肠，选用精品大肠，经过至少五道工序处理干净，才算完成初加工部分，鹅卵石经过成百上千次的爆炒，浸入肥肠的香气，表面光滑，在高热作用下为肥肠提供持续的加温入味，剁椒小米辣朝天椒在持续均匀的热力作用下，中和吸取肥肠的部分油腻，让肥肠更好的保持风味！成品的爆肥肠外表有一层焦焦的酥皮，内里肥糯油香，一口下去，Q弹软嫩，十分爽口。

人均：86元/人

地址：欧亚大观乐活城5楼