第一步

1.加入油，适量石灰水，用开水揉面团，面团不要蹂的太软。

第二步
2.先说下艾叶，（放在锅里加水熬至变黄色，然后捞出抓干水，再剁碎，越碎越好），因为艾叶还有水分，加入到刚才的面团中刚好，如果太干可以加点开水或油。
第三步
3.继续揉面团
第四步
4.花生，糖，熟芝麻，比例一比一差不多吧，芝麻放点就可以了

第五步
5.制作完成
第六步
6.烧开蒸8到10分钟，时间太长就会蒸的太软。图片没拍够，第一次发，多多见谅。
烹饪技巧
1、用开水蹂出来的面团，这样蒸艾糍的时间宿锻蒸出来有韧性。