（一）材料：芋头半个、红薯一个、紫薯一个、红豆适量、烧仙草粉25克(黑凉粉）、木薯淀粉300克左右、白糖适量、椰汁一盒、冰糖适量
（二）做法：
1.红豆，洗净，浸泡几个小时，放电压力锅加冰糖和适量水（刚好没过红豆）按煮粥功能。
2.盛出晾凉备用。蜜红豆就做好了。
3.烧仙草的原材料。取25克，放入适量的水调匀无颗粒状。锅里放入一升水烧开，把调好的粉糊倒入锅中（小火），迅速搅拌均匀至看到中间部分烧开即可关火，放一旁晾凉。
4.准备好去皮洗净好的芋头、紫薯和红薯，白糖，做芋圆的原材料。
5.紫薯红薯分别切片放入锅里蒸熟。芋头切块。蒸好的红薯拿出放入适量的白糖，趁热用勺子搅烂，紫薯也一样。
6.加入适量的木薯淀粉。揉至不粘手的粉团备用。紫薯也加入适量的木薯淀粉，因为紫薯比较干所以得加少许水。
7.把红薯粉团搓成小条，用刀切成小段，撒上少许木薯淀粉。
8.锅里烧开水，放入做好的红薯丸子，煮至全部浮起来。捞出泡在冷开水或者冰水中。紫薯也是一样搓成小条，切成小段，撒上木薯淀粉，锅里烧开水，放入紫薯丸子。全部浮起来关火。
9.捞出泡冷开水或者冰水中，切好的香芋，放锅里加少许白糖煮烂，盛出。
10.准备好所有的成品。冷却后的烧仙草拿出切成小块备用，喜欢什么就多放什么，最后加上椰汁就可以了！