冬季，天气干燥，宝宝容易上火，很多妈妈都想方设法地给宝宝补充营养，以增强其身体抵抗力。蔬菜类食物因富含维生素和矿物质等营养素，成为了妈妈们的共同选择。所以为了避免每到季节交换期间孩子身体出现问题，那么不妨多给孩子做些菜吃，多吃菜可以补充营养，同时可以提高免疫力。究竟多吃哪种菜可以增强孩子的免疫力呢？

紫薯

紫薯膳食纤维很高，利于通便，宝宝吃了以后可以改善便秘，增强免疫力，且紫薯自带色彩和甜味，很对宝宝胃口。冬季妈妈们尝试将紫薯替代宝宝主食也是一个不错的择。

芹菜

孩子抵抗力差，大多数是因为体内缺乏微量元素所引起的，其中铁元素就直接影响孩子的抵抗力。而芹菜中含有丰富的铁元素可以起到补血的作用，能够改善的贫血问题。多给孩子做芹菜吃可以补充所需的铁元素，起到补血的作用，提高孩子自身的免疫力。

萝卜

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，这个时节被霜冻过的萝卜堪比小人参，不但能补充人体水分，帮助消化，对伤风感冒，咳嗽多痰等病症有改善作用。萝卜的烹饪方法百变花样，建议萝卜和肉类搭配，因为这样不但去油解腻，萝卜吸收了肉香口感也更好了。

莲藕

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，还有鞣质，有一定健脾止泻作用，能促进消化、增进食欲，有开胃功效，对于没胃口的宝宝而言是一种很好的食材哦。

豆芽

豆芽菜黄豆、绿豆中含有量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。豆子生芽以后，不但能保持原有的物质，而且增加了维生素的含量，有利于消除疲劳。豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌。

山药

山药是一种高营养、低热量的食品，能够供给人体大量的黏液蛋白。山药淀粉含量高，饱腹感强，易消化吸收，口感酥软味甜，冬季用来做宝宝的手指食物非常合适。

金针菇

金针菇是属于菌类食物，食用金针菇可以促使孩子肠道蠕动，有效助消化，可以改善肠胃疾病。而且金针菇含有多种赖氨酸，对于孩子智力发育以及骨骼成长都有很大的帮助，所以说金针菇非常适合孩子经常食用，而且金针菇食用方法特别简单，可以凉拌也可以搭配其他青菜一起烹饪。

我们平时也可以增加户外活动，这样不仅可以锻炼儿童的体魄和毅力，而且可以增加紫外线的照射，这样可以保证钙质的有效吸收，也可以根据医嘱及孩子自身的情况，适当加服些钙剂。

从小帮助孩子养成健康的生活习惯，让孩子在轻松愉悦的环境下成长，上面这些冬季增强宝宝免疫力的饮食讲究大家不妨多参考，只有我们在饮食上帮助我们的宝宝提高身体的免疫力，我们才能更好的保证我们的宝宝的健康。