出差到南宁,好不容易有时间了,作为一个吃货,我当然是找美食找美食找美食啦!
看到网上推荐一家餐厅,说他大厨做的威龙叉烧深受成龙喜爱,吃了都说好。
emmmmm这莫非是噱头?我就是抱着这样的心态发现了一家,来南宁一定要吃的粤菜餐厅。
【环境】
第一感觉就是复古典雅!像是踏入了艺术殿堂,周围都陈列着价值不菲的艺术珍藏。晚上来的,灯光很暖很柔和,哈哈说一句,靠窗的位置绝了,可以看到非常美丽的夜景。
【威龙叉烧】
点了成龙都说好的蜜汁叉烧,吃了,我都想说好!叉烧外表有一层蜜汁,bling bling的,夹起来有点Q软Q软的,跟果冻有点像。上层的脂肪肥而不腻,入口即化,下层的瘦肉部分,纤维酥松,吃下去能够感受到它的油香、肉香、甜香、咸香。虽然很多妹子只喜欢瘦肉叉烧,但是我觉得这种半肥腻半瘦的叉烧才是最好吃的,深得我心。
【深井烧鹅】
这个烧鹅给的很实在,冲这一点我就强烈推荐!!肉质很厚,用筷子一夹,蕴藏在肉里的肉汁就会渗出来。烧鹅皮也很好吃,有淡淡的油脂香味,皮和肉吃先去简直美味炸裂!!而且吃烧鹅一定要蘸酸梅酱!酸酸甜甜的,可以中和油腻的感觉哦。
【蓝莓冰冻山药泥】
蓝莓一直是我的最爱,看到有蓝莓冰冻山药泥当然要点啊!吃起来是软软糯糯的口感,加了冰,就像是在吃冰淇淋,有一种蓝莓浓郁的水果气~
【香煎带子配谭岛汁手工拉面】
乍一看就很有食欲,金黄金黄的。拉面比较有韧性,爽滑劲道,谭岛汁酸酸甜甜的,还有股淡淡的奶味,个人也很喜欢这样的搭配