（一）材料：鸡胸肉适量、白胡椒粉少许、盐少许、淀粉适量、鸡蛋三个、面包糠适量
（二）做法：
1.鸡胸肉改刀切小块，放入白胡椒粉，少许盐，搅拌均匀。
2.加入一个鸡蛋，搅拌均匀。
3.盖上保鲜膜，腌制两个小时。
4.备好淀粉，两个鸡蛋和面包糠。
5.将腌制好的鸡胸肉一块一块裹上淀粉、鸡蛋、面包糠，依次做好所有鸡肉块。
6.放入油锅里，炸至金黄即可。
7.配上番茄酱超级美味。