（一）材料：大米适量、腊肠适量、鸡蛋一个、葱适量、生抽两汤匙、老抽一汤匙、糖适量、水适量、蚝油一汤匙
（二）做法：
1.大米洗净入电饭煲，加水煮饭，按平时的水量即可。
2.腊肠，葱改刀，调制料汁碗（生抽，蚝油，老抽，糖，水）。
3.饭煮至七成熟。
4.依次放入腊肠。
5.磕入一枚鸡蛋继续煲十分钟。
6.倒入料汁碗，淋均匀。
7.撒上葱花再煲五分钟。
8.食用前可拌匀哦。